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爱心团圆饭 温暖特困户

发表时间:2014-09-08责任编辑:大江晚报

月圆人团圆。中秋节当天,多数芜湖人家都忙着准备丰盛美味的饭菜,享受着家人团聚的幸福时刻。不过,对于一些生活困难家庭来说,团圆饭可能就像平时一样,简单寒酸,草草了事。昨日上午,在“中秋有月,幸福有鱼”爱心活动中,本报记者跟随春盛渔府负责人、本报“食全食美”专栏编辑以及社区工作者一道,将10份有鱼有汤的团圆饭和月饼送到了洗布山社区的特殊困难家庭中。对于他们来说,收到的爱心团圆饭,不仅仅是一份香味扑鼻的饭菜,更是一份浓浓的温情和关爱。

细心准备
“四菜一汤”香味扑鼻
上午9点不到,记者赶到春盛渔府时,厨房里正一片忙碌。在一只只保鲜盒内,装着新鲜制作的手打鱼丸汤、本地鸡烧土豆、蒙城马家酱牛肉以及清淡爽口的毛豆拌腐竹。打开保鲜盒,一位大厨轻轻地将浓郁的酱汁浇在牛肉上,一时香味扑鼻。“都是大家爱吃的菜,荤素搭配,营养丰盛,希望困难家庭能满意。”春盛渔府负责人陈本保介绍说,这些菜都是厨师们花了不少时间精心准备而成,困难家庭无需再动手烹饪,中午凉了,热一热就可以直接吃了。
除了已经做好的三菜一汤外,保鲜盒内还装着除去鱼头鱼骨、切成块状的千岛湖“淳牌”有机鱼。这些鱼都是直接从千岛湖运输到芜湖春盛渔府的,口味醇正,味道鲜美,中秋节前,“食全食美”专栏编辑就特意赶往千岛湖见证了捕鱼的过程,领略“淳牌”有机鱼文化。考虑到鱼肉鲜嫩,加热食用效果不佳,这份“主打菜品”并没有被烹饪制作,不过,大厨特意为每份有机鱼都配好了佐料,困难家庭居民想煮汤、红烧、剁椒都可以。 

收到团圆饭
低保残疾家庭笑开颜
     
    以老旧小区和散户为主的洗布山社区是个残疾群体所占比例较高的“大家庭”,不少残疾家庭都是低保户,生活艰辛。上午9点半,带上团圆饭、月饼和满满的关爱,大家开始陆续走进10户困难家庭中。
第一户就是低保残疾家庭。老伴胃癌过世后,64岁的吴正权带着唯一的智力残疾儿子艰难生活,家里还欠了几万元的债。记者看到,十几平方米的老房子昏暗潮湿,只有两张床和简单的家具,他的儿子躺在床上一言不发。当收到春盛渔府精心准备的团圆饭时,吴正权不停地抱着双手表示感谢。他笑着说,“以往过中秋节就是简单的两个小菜,真没想到今年有鸡有肉还有鱼,可丰盛了!”
晚报曾报道过的白兰花老人夏道英也是此次受助对象之一。家中除了她之外,其余三人全是残疾:丈夫中风行动不便,已离婚的女儿肢体残疾,外孙女二级智力残疾。不过,夏道英却乐观坚强撑起家庭,怕耽误大家时间,昨天上午,笑脸盈盈的她早早下楼守在东郊路边等候。
80多岁的吴老太和一级精神残疾的儿子生活在黄山路144号。记者一行来到她家时,瘦弱的吴老太一脸憔悴和倦意,阳台外还晒着洗好的尿片。原来,她的儿子生活不能自理,还伴有肢体残疾,中秋节前的晚上,为了照顾儿子,吴老太到凌晨1点多才睡着。爱心团圆饭对于吴老太来说,正是中秋节的贴心“礼物”,不用费时间精力买菜、烧饭,她可以多休息一会儿了。

困难志愿者
收获帮助继续感恩 
除了困难残疾家庭外,一些生活条件较差却乐于奉献的志愿者、独居老人也收到了爱心团圆饭和月饼。在他们眼中,这样一份贴心关怀很暖心,也坚定了他们继续志愿服务的信念。
因老房子拆迁,已近花甲之年、智力四级残疾的刘小保搬到了新都花园的廉租房。不过,人搬走了,感情还在,每天早上,他都会准时来洗布山社区“报到”,或清理牛皮癣,或为孤寡老人打扫卫生。昨日上午,为他送上团圆饭时,刘小保已经将黄山路的牛皮癣铲除干净。“谢谢,没想到还真有团圆饭,我会继续做好志愿者,为大家服务!”笑容憨憨的刘小保语言质朴,十分高兴。
61岁的环卫工人闻宝岭家住张家山头6号,无儿无女的他一个人独居多年,每月靠着微薄的环卫工资维持生活。即使如此,从2004年开始,他就加入了社区“喊小喇叭”的治安巡逻志愿者队伍并一直坚持到现在,同时,他还定期帮一位残疾老人“跑腿”买菜。听说有好心人来送团圆菜,闻宝岭很是感动。春盛渔府负责人陈本保还仔细向他叮嘱每道菜的做法:有机鱼的配料已放好,可红烧可做汤,其它菜要是凉了记得加热,不要忘了吃月饼。穿着环卫工作服的闻宝岭仔细听着,虽然这么多年都是一个人过中秋节,但是今年他觉得格外温暖有爱。
  记者 芮娟 实习生 吴燕红 文  记者 汪武  摄

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